Ist Honig vegan?
Ist Honig eigentlich vegan? Nein, Honig ist nicht vegan. Vegan, das bedeutet, nichts zu konsumieren, was in irgendeiner Form vom Tier stammt. Und das ist bei Honig zweifelsfrei der Fall.…
Zerstört Tofu den Regenwald?
Wahrscheinlich bekommt diesen Vorwurf jeder Veganer einmal in seinem Leben zu hören: "Veganer essen Tofu und Tofu zerstört den Regenwald" - aber diese Aussage zeugt nicht nur von Vorurteilen, sondern auch…
Vegane Salatdressings – 4 leckere Rezepte
Lust auf einen knackigen, frischen Salat, aber es gibt nur die nicht-vegane Joghurtsauce? Du möchtest dir eine richtig leckere, vegane Salatsauce machen, weißt aber nicht, was rein darf? In diesem…
Die 3 wichtigsten Supplements für Veganer
Ein großer Vorteil der veganen Ernährung ist es, dass sich vegan lebende Menschen oft mehr Gedanken um die Qualität ihrer Mahlzeiten machen müssen als nicht vegan lebende Menschen. Das liegt…
Veganer Lachs-Ersatz
Veganer verzichten grundsätzlich auf Fisch- und Fleischprodukte und somit auch auf Lachs. Wer den Geschmack von Lachs jedoch nicht aus seinem Leben verbannen möchte, für den kommt veganer Lachs-Ersatz wie…
Vegane Tzatziki
Wer die türkische oder griechische Küche kennt, wird mit Tzatziki bereits Bekanntschaft gemacht haben. Der erfrischende Joghurt-Dip darf bei keiner Mahlzeit fehlen und wird von der ganzen Familie blitzschnell gelöffelt.…
Ayran vegan zubereitet
Das erfrischende Joghurt-Getränk aus der Türkei ist in Deutschland längst kein Geheimnis mehr. Nicht nur in Dönerbuden kann man Ayran kaufen, sondern mittlerweile auch in Supermärkten oder im Internet. Der…
Vegane Säfte – warum Säfte oft nicht vegan sind!
Wer sich mit veganer Ernährung beschäftigt, kommt irgendwann an den Punkt, an dem er staunend vor den Supermarkt-Regalen steht und sich fragt: Warum ist überall eigentlich Gelatine drin? Nicht nur…
Veganer Parmesan aus Cashewnüssen
Veganer Parmesan? Wieso, wo es doch nichts auf der Welt gibt, was unseren allseits geliebten Parmesan ersetzen kann? Eine der vielen Wahrheiten, die dem Normalverbraucher gänzlich verborgen bleiben: Parmesan ist…
Veganer Butter-Ersatz
Wer einen Ersatz für Butter sucht, wird nicht lange auf eine Alternative hoffen müssen. Denn der Supermarkt bietet schon seit Jahren Alternativen für herkömmliche Butter, die tierischen Ursprungs ist. Veganer…