Blog - Vegane Alternativen

Die 3 wichtigsten Supplements für Veganer

Ein großer Vorteil der veganen Ernährung ist es, dass sich vegan lebende Menschen oft mehr Gedanken um die Qualität ihrer Mahlzeiten machen müssen als nicht vegan lebende Menschen. Das liegt…

Veganer Lachs-Ersatz

Veganer verzichten grundsätzlich auf Fisch- und Fleischprodukte und somit auch auf Lachs. Wer den Geschmack von Lachs jedoch nicht aus seinem Leben verbannen möchte, für den kommt veganer Lachs-Ersatz wie…

Vegane Tzatziki

Wer die türkische oder griechische Küche kennt, wird mit Tzatziki bereits Bekanntschaft gemacht haben. Der erfrischende Joghurt-Dip darf bei keiner Mahlzeit fehlen und wird von der ganzen Familie blitzschnell gelöffelt.…

Ayran vegan zubereitet

Das erfrischende Joghurt-Getränk aus der Türkei ist in Deutschland längst kein Geheimnis mehr. Nicht nur in Dönerbuden kann man Ayran kaufen, sondern mittlerweile auch in Supermärkten oder im Internet. Der…

Vegane Säfte – warum Säfte oft nicht vegan sind!

Wer sich mit veganer Ernährung beschäftigt, kommt irgendwann an den Punkt, an dem er staunend vor den Supermarkt-Regalen steht und sich fragt: Warum ist überall eigentlich Gelatine drin? Nicht nur…

Veganer Parmesan aus Cashewnüssen

Veganer Parmesan? Wieso, wo es doch nichts auf der Welt gibt, was unseren allseits geliebten Parmesan ersetzen kann? Eine der vielen Wahrheiten, die dem Normalverbraucher gänzlich verborgen bleiben: Parmesan ist…

Veganer Butter-Ersatz

Wer einen Ersatz für Butter sucht, wird nicht lange auf eine Alternative hoffen müssen. Denn der Supermarkt bietet schon seit Jahren Alternativen für herkömmliche Butter, die tierischen Ursprungs ist. Veganer…

Vegane Alternativen für Sahne und Créme fraîche

Mal ehrlich: Schmeckt nicht alles ein bisschen besser mit Créme fraîche oder Sahne? Für viele Menschen, die sich mit veganer Ernährung beschäftigen, ist dies ein schmerzhafter Punkt. Denn wie lässt…

Hummus statt Frischkäse

Viele Deutsche lieben Frischkäse zum Frühstück aufs Brot. Aber schon mal Hummus statt Frischkäse probiert? Der pflanzliche Aufstrich aus Kichererbsen steht herkömmlichem Frischkäse in nichts nach und bietet sehr viel…

Honig mit Agavendicksaft ersetzen

Honig schmeckt super im Tee und versüßt jeden Joghurt, aber viele Veganer verzichten auf dieses Produkt, weil es von Bienen stammt. Deshalb muss eine Honig-Alternative her: Und diese gibt es…