eier wie ersetzen

Apfelmus als Ei-Ersatz zum Backen

Apfelmus als Ei-Ersatz zum Backen

Wer gerne Muffins, Kuchen oder Crepe zubereitet, findet in herkömmlichen Kochbüchern ein vermeintliches Problem: Überall sind Eier als Zutat angegeben. Gerade in der deutschen Küche sind Eier scheinbar kaum wegzudenken…
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