Lachsersatz: Die besten veganen Alternativen
Ein gemütlicher Sonntagmorgen, der Duft von frischem Brot liegt in der Luft, und der Appetit auf ein klassisches Lachsbrötchen steigt – doch was tun, wenn man sich vegan ernährt? Immer…
Fleischersatz: Die besten pflanzlichen Alternativen
Fleischersatz wird für viele Menschen zur spannenden Alltagserfahrung: Vielleicht stehst du gerade im Supermarkt vor dem Kühlregal, in der Hand dein Lieblingsrezept für Lasagne – und plötzlich fragt sich dein…
Ist Tofu gesund? Vorteile, Nährwerte & Fakten im Check
Ist Tofu gesund? Diese Frage stellt sich vielleicht, wenn du am Feierabend im Supermarkt vor dem Kühlregal stehst und zwischen Fleisch, Käse und den immer vielfältiger werdenden pflanzlichen Alternativen wählen…
Vegetarisch grillen: Die besten Tipps & Rezepte
Der Duft von frischem Gemüse auf dem Grill, das leise Knistern der Holzkohle und fröhliches Lachen im Freundeskreis – so schmeckt Sommer. Gerade wenn Gäste mit unterschiedlichen Essgewohnheiten zusammenkommen, gewinnt…
Ist Maggi vegan? Das solltest du wissen
„Ist Maggi vegan?“ Diese Frage schießt dir vielleicht durch den Kopf, wenn du im Supermarktregal zur klassischen Maggi-Flasche greifst – ein vertrauter Geschmack aus Kindheit und Küche, der vielen Gerichten…
Vegetarisches Fleisch: Gesünder als herkömmliches Fleisch?
Vegetarisches Fleisch liegt heute auf immer mehr Tellern – egal ob beim Grillabend im Park, beim schnellen Mittagessen im Büro oder als Familienessen am Sonntag. Vielleicht hast auch du schon…
Ist Fisch vegetarisch? Fakten & Alternativen im Überblick
„Ich bin Vegetarier – aber Fisch esse ich schon noch.“ – Dieser Satz fällt oft beim Essen in der Kantine, beim Familienessen oder im Gespräch mit Freunden. Vielleicht hast du…
Woraus besteht Tofu? Zutaten & Nährwerte einfach erklärt
Du stehst im Supermarkt vor dem Kühlregal, hältst einen Block Tofu in der Hand und fragst dich plötzlich: Woraus besteht Tofu eigentlich genau? Ist das kompliziertes Industrieprodukt oder doch ein…
Ist Seitan gesund? Alle Fakten im Überblick
Nach einem langen Arbeitstag sehnst du dich nach einem schnellen, gesunden Abendessen – am besten vegetarisch oder vegan. Du greifst zum Seitan-Geschnetzelten aus dem Supermarkt, brätst es scharf an und…
Vegane Alternativen zu Fleisch: Die besten Tipps
Der Duft von Gegrilltem steigt in die Nase, während auf dem Rost keine Würstchen oder Steaks liegen – sondern marinierte Tofu-Spieße, vegane Burger-Patties und bunte Gemüsespieße. So oder ähnlich sieht…