Eiweiß als Veganer: Die besten pflanzlichen Quellen
Eiweiß als Veganer – wie geht das überhaupt im stressigen Alltag? Stell dir vor: Du kommst abends müde von der Arbeit nach Hause, der Magen knurrt, und du fragst dich,…
Ist Seitan gesund? Alle Fakten im Überblick
Nach einem langen Arbeitstag sehnst du dich nach einem schnellen, gesunden Abendessen – am besten vegetarisch oder vegan. Du greifst zum Seitan-Geschnetzelten aus dem Supermarkt, brätst es scharf an und…
Was ist veganes Essen? Definition & Beispiele einfach erklärt
Es ist Montagabend, du stehst hungrig in der Küche und überlegst, was du kochen könntest. In deinem Kopf taucht plötzlich die Frage auf: Was ist veganes Essen? Vielleicht hast du…
Gesunde vegane Ernährung: Tipps für deinen Start
Gesunde vegane Ernährung klingt oft nach Verzicht – dabei beginnt für viele der Wandel mit einem ganz alltäglichen Moment. Vielleicht stehst du morgens vor dem Kühlschrank und fragst dich: Was…
Vegane Alternativen zu Fleisch: Die besten Tipps
Der Duft von Gegrilltem steigt in die Nase, während auf dem Rost keine Würstchen oder Steaks liegen – sondern marinierte Tofu-Spieße, vegane Burger-Patties und bunte Gemüsespieße. So oder ähnlich sieht…
Milch für Veganer: Die besten pflanzlichen Alternativen
Morgens am Frühstückstisch: Der Kaffee dampft, das Müsli wartet – und jetzt? Für immer mehr Menschen gehört Kuhmilch nicht mehr zur Routine. Ob aus ethischen Gründen, wegen Unverträglichkeiten oder im…
Ersatz für Fischsauce: Die besten veganen Alternativen
Ein Blick in den Vorratsschrank kurz vor dem Abendessen – der Rezeptplan steht, das Gemüse ist geschnippelt, die Pfanne brutzelt bereits. Doch dann fehlt ein zentraler Bestandteil: Fischsauce. Gerade bei…
Vegane Quark Alternativen: Die besten im Überblick
Du stehst im Supermarkt, hältst ein Rezept für deinen Lieblings-Käsekuchen in der Hand – doch der klassische Quark passt nicht mehr zu deinem veganen Lebensstil. Die Regale bieten inzwischen erstaunlich…
Was ist Seitan? Veganer Fleischersatz leicht erklärt
Was ist Seitan – und warum liegt er bei so vielen mittlerweile in der Einkaufstasche? Stell dir vor, du stehst am Supermarktregal, suchst nach einer leckeren, pflanzlichen Alternative zum Abendessen…
Gemüse Grill Ideen: Die besten Tipps & Rezepte
Der Duft von frisch Gegrilltem liegt in der warmen Sommerluft, Freunde lachen im Garten, das erste Glas Limonade ist eingeschenkt – und auf dem Grill brutzeln statt Würstchen bunte, abwechslungsreiche…